Die Chili Salami wird mit großer Sorgfalt von Hand in den bayerischen Bergen gefertig und besitzt einen pikant-scharfen Geschmack mit deutlichen Chilinoten.
Für die Salami werden Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Chili Salami ist
- Glutamatfrei
- Laktosefrei
- Allergenfrei
- Glutenfrei
Schweinefleisch (112g / 100g Endprodukt), Rindfleisch (18g / 100g Endprodukt), Rückenspeck, Pökelsalz, Gewürze, Dextrose, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Saccharose, Glucosesirup, Knoblauch, Starterkulturen.
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
| Nährwertangaben pro 100g |
| Brennwert/Energie | 1516kj/365kcal |
| Fett | 28,08g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,2g |
| Kohlenhydrate | 3,45g |
| davon Zucker | 2,67g |
| Ballaststoffe | 0,2g |
| Eiweiß | 24,62g |
| Salz | 4,5g |
