Hirsch-Walnuss-Salami
Hirsch-Walnuss-Salami
(Art.Nr.: S4002)
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Hirsch-Walnuss-Salami

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Beschreibung
In den bayerischen Bergen wird diese Salami unter größter Sorgfalt hergestellt. Der erfahrene Metzger produziert die Salami dort in Handarbeit.
Der Geschmack von Hirschfleisch wird durch die Walnüsse zudem noch verfeinert und erhält einen knackigen Biss.

Die Hirsch-Walnuss-Salami ist
  • Glutamatfrei
  • Laktosefrei
  • und Glutenfrei.
Zutaten
Schweinefleisch (77g / 100g Endprodukt), Hirschfleisch (39g / 100g Endprodukt), Rindfleisch (39g / 100g Endprodukt), Pökelsalz, WALNUSS, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Grünteeextrakt, Starterkulturen.
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert/Energie1767kj/425kcal
Fett33,96g
davon gesättigte Fettsäuren11,66g
Kohlenhydrate1,91g
davon Zucker1,74g
Ballaststoffe0,6g
Eiweiß27,98g
Salz4,52g

Kundenrezensionen

  • Ingrid Oellien, 14.06.2022
    Habe Sie auf dem Olivenfest in Stommeln probiert! Sie war sooo lecker, dass ich sofort diese gekauft habe und wrde auf jeden Fall nachbestellen.